Purée fenouil - pomme

Name: Biocoop Chatenay Centre-Ville
Address: 100 rue Jean Longuet, Châtenay-Malabry, Île-de-France, 92290, FR
Telephone: 0961696846

Pour bébé Vegan Végétarien Automne

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 Fenouil
1 Pomme
2 Pomme de terre
3 cc de Huile de tournesol

Rincez les légumes et la pomme. Epluchez la pomme et les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Retirez les branches du fenouil puis coupez le bulbe en petits morceaux.
Faites cuire les morceaux de légumes et de pomme à la vapeur pendant 20mn.
Egouttez et réservez l’eau de cuisson pour ajuster la texture si besoin.
Ajoutez l’huile végétale, 2-3 cuillères à soupe de jus de cuisson et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.